2011年 09月 25日
作り置き、あれこれ |
うう。。。朝イチで封を開けた牛乳パックの口がうまく開けられずボロボロに。
そして開けると変な場所で折れ曲がる。この現象、ちっさいことのようでかなりイラッとしますよね。
この牛乳、できるだけ早く飲みきろう。(ってそっちに行く・・・)
さてここからは本当に、細切れでちゃっちゃといきます。PCも、いろいろなスキャンが終わったらしく、今わりにサクサク動いてるし。
ついに、作り置いていくごはんにパスタが登場・・・!
ペンネを七、八分の硬さに茹でてオリーブオイルを少し絡めておいて、帰宅したら、ソースを温めてペンネを入れる。
後で聞いても「うまかったべ~」としか言わないから本当にはどうだったのか、これってアリなのかどうかはイマイチわからない・・
(ガッキーがCMで「これってアリ?」というたびに夫は満面の笑みで「アリ!アリアリ!!」と言っているが)
マヨネーズ系サラダも、先に和えると水っぽくなるので、こしょうだけ振っておき、後で混ぜ混ぜする感じ。
・・・・・・・・・
ところで、(と、早速また語る・・)
最近いろいろ出ている男子系料理雑誌がわりと好きで、本屋さんやコンビニでよくパラパラめくってみるのですが、今回の「男子食堂」は、作り置きおかず特集。私が夜の仕事で出かける時に作って置いていくのとは違って、ほんとの、保存食とか、いろんな料理に展開できる具を作り置いておくテク。
でも常備菜というよりは、ここはやはり男子向け。牛・豚・鶏などを茹でたり焼いたり軽く煮たものを、冷凍や冷蔵で保存しておき、忙しくて夜遅く帰って来た時にも、これがあれば簡単にこういう風に展開できてすぐ食べられるよ、という系も多い。展開料理は麺だったり丼だったり、一品もののバリエーションも多かった。でも、いろいろきのこのマリネなんかもある!
うーん、男子もここまでやる時代が来たのか!と、唸った。
ここまで楽しんでできるようになっちゃったら、ますますお嫁さん要らなくなっちゃうんじゃ。
うちは気ままな大人二人暮らしなので、こういった男子向け料理雑誌は、私自身が参考にするにもちょうどいい。
料理以外でも、CasaとかBrutusとかPenとかが好き。(これら全部が置いてある図書館を最近発見。ラッキー!)
これらの系統に当たる女子向け雑誌って意外とないですよね。
いや、こういうのが好きならこういうのを読んでればいいんだけど、特集以外の、ちょっとしたコラムとかファッション系の記事とかは当然やっぱり男子向けなのでねえ。
Casaの猫村さん(今回はヴィトンに潜入してましたよ!)とか蒼井優ちゃんのカキ氷の連載とか翔くんの建築巡りの旅連載とか、普通に女子でも楽しいものもありますけどね。
そして開けると変な場所で折れ曲がる。この現象、ちっさいことのようでかなりイラッとしますよね。
この牛乳、できるだけ早く飲みきろう。(ってそっちに行く・・・)
さてここからは本当に、細切れでちゃっちゃといきます。PCも、いろいろなスキャンが終わったらしく、今わりにサクサク動いてるし。
ついに、作り置いていくごはんにパスタが登場・・・!
ペンネを七、八分の硬さに茹でてオリーブオイルを少し絡めておいて、帰宅したら、ソースを温めてペンネを入れる。
後で聞いても「うまかったべ~」としか言わないから本当にはどうだったのか、これってアリなのかどうかはイマイチわからない・・
(ガッキーがCMで「これってアリ?」というたびに夫は満面の笑みで「アリ!アリアリ!!」と言っているが)
マヨネーズ系サラダも、先に和えると水っぽくなるので、こしょうだけ振っておき、後で混ぜ混ぜする感じ。
・・・・・・・・・
ところで、(と、早速また語る・・)
最近いろいろ出ている男子系料理雑誌がわりと好きで、本屋さんやコンビニでよくパラパラめくってみるのですが、今回の「男子食堂」は、作り置きおかず特集。私が夜の仕事で出かける時に作って置いていくのとは違って、ほんとの、保存食とか、いろんな料理に展開できる具を作り置いておくテク。
でも常備菜というよりは、ここはやはり男子向け。牛・豚・鶏などを茹でたり焼いたり軽く煮たものを、冷凍や冷蔵で保存しておき、忙しくて夜遅く帰って来た時にも、これがあれば簡単にこういう風に展開できてすぐ食べられるよ、という系も多い。展開料理は麺だったり丼だったり、一品もののバリエーションも多かった。でも、いろいろきのこのマリネなんかもある!
うーん、男子もここまでやる時代が来たのか!と、唸った。
ここまで楽しんでできるようになっちゃったら、ますますお嫁さん要らなくなっちゃうんじゃ。
うちは気ままな大人二人暮らしなので、こういった男子向け料理雑誌は、私自身が参考にするにもちょうどいい。
料理以外でも、CasaとかBrutusとかPenとかが好き。(これら全部が置いてある図書館を最近発見。ラッキー!)
これらの系統に当たる女子向け雑誌って意外とないですよね。
いや、こういうのが好きならこういうのを読んでればいいんだけど、特集以外の、ちょっとしたコラムとかファッション系の記事とかは当然やっぱり男子向けなのでねえ。
Casaの猫村さん(今回はヴィトンに潜入してましたよ!)とか蒼井優ちゃんのカキ氷の連載とか翔くんの建築巡りの旅連載とか、普通に女子でも楽しいものもありますけどね。
by branchette
| 2011-09-25 09:33
| おかえり