2010年 03月 09日
リバイバル |
カレーピラフの残りをお昼に
「お先に」ごはん
「おかえり」ごはんの時には、2度目だったので程よく焼けた
タラの和風ムニエル 粉をはたいて焼いて、しょうゆとみりんに絡めて甘辛味
短時間に2度作ると、失敗の教訓をすぐに生かせるのでいい練習かも。
一人分ずつなので、作っておいてあっためるのと、大して手間は変わらないし。
付け合せは新玉ねぎ
「お先に」の時は簡単に味噌汁にした組み合わせ、白菜と豚バラ肉を挟み煮に
1/6株の白菜を芯つけたまま切り離さずに、間に豚バラを広げてはさみ(しょうがの千切りも豚と一緒に挟む)タコ糸で2、3ヶ所しばって、鍋に押し込んで水と酒と塩一つまみをふってフタして10分くらい蒸す。取り出して3等分に切り分ける。ぽん酢で。ほんとは黄身おろしもあると最高。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、何年かぶりに「Mステーション」を見るともなしに見ていたら、若い子に、生まれた年のヒットソングを聞いてもらってコメントしてもらうというコーナーがあって、その日は1989年でした。
平成元年なので、答える子たちはハタチそこそこ。
トップ10に3曲も入っていた歌手、「パフュームっぽい。踊りも無表情さも」「衣装かわいい」と言われていたのはWink。私は若い子のコメントですぐわかりました。
もう一人、トップ10に3曲入っていたのは工藤静香。「あ、やっぱりきれいですねー」「この髪、オーラある~」というコメントでこれもすぐ分かった。しかしすぐ当てられるというのはその時代真っ只中のヒトだったからである。「慟哭」とかバンドでやったこともあった。
トップ1、2はプリプリでした。「ダイアモンド」は若い子たちもみんな知っていて、「これ歌えます!」「カラオケでよく入れます!」と言っていた。 「ゆってぃとカブる」と言われていたのは光GENJI(爆
うーん、私にとってはまだ全然そんなに古い記憶ではないんだけど(ヘタするとプリプリとか今でも普通に聞いちゃう)今のコたちにはナツメロ的、リバイバル的に「知ってる」だけのものなのか~と、身につまされました。そういえば会社の私の送別会で新入社員の子がカラオケで「持ち歌だ」といって「少女A」歌ってたけど、それもそんな感じか。
ま、21年前じゃ、そりゃそうだわね。思えば遠くへ来たもんだ。
「お先に」ごはん
「おかえり」ごはんの時には、2度目だったので程よく焼けた
タラの和風ムニエル 粉をはたいて焼いて、しょうゆとみりんに絡めて甘辛味
短時間に2度作ると、失敗の教訓をすぐに生かせるのでいい練習かも。
一人分ずつなので、作っておいてあっためるのと、大して手間は変わらないし。
付け合せは新玉ねぎ
「お先に」の時は簡単に味噌汁にした組み合わせ、白菜と豚バラ肉を挟み煮に
1/6株の白菜を芯つけたまま切り離さずに、間に豚バラを広げてはさみ(しょうがの千切りも豚と一緒に挟む)タコ糸で2、3ヶ所しばって、鍋に押し込んで水と酒と塩一つまみをふってフタして10分くらい蒸す。取り出して3等分に切り分ける。ぽん酢で。ほんとは黄身おろしもあると最高。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、何年かぶりに「Mステーション」を見るともなしに見ていたら、若い子に、生まれた年のヒットソングを聞いてもらってコメントしてもらうというコーナーがあって、その日は1989年でした。
平成元年なので、答える子たちはハタチそこそこ。
トップ10に3曲も入っていた歌手、「パフュームっぽい。踊りも無表情さも」「衣装かわいい」と言われていたのはWink。私は若い子のコメントですぐわかりました。
もう一人、トップ10に3曲入っていたのは工藤静香。「あ、やっぱりきれいですねー」「この髪、オーラある~」というコメントでこれもすぐ分かった。しかしすぐ当てられるというのはその時代真っ只中のヒトだったからである。「慟哭」とかバンドでやったこともあった。
トップ1、2はプリプリでした。「ダイアモンド」は若い子たちもみんな知っていて、「これ歌えます!」「カラオケでよく入れます!」と言っていた。 「ゆってぃとカブる」と言われていたのは光GENJI(爆
うーん、私にとってはまだ全然そんなに古い記憶ではないんだけど(ヘタするとプリプリとか今でも普通に聞いちゃう)今のコたちにはナツメロ的、リバイバル的に「知ってる」だけのものなのか~と、身につまされました。そういえば会社の私の送別会で新入社員の子がカラオケで「持ち歌だ」といって「少女A」歌ってたけど、それもそんな感じか。
ま、21年前じゃ、そりゃそうだわね。思えば遠くへ来たもんだ。
by branchette
| 2010-03-09 07:28
| おかえり