2013年 07月 19日
暑い!・・・・・煮込み!揚げ物!チョコ生クリーム! |
わ~~~、気が付けば金曜日。
今週も暑い中、みなさんお疲れ様でした。(はやばや店じまい体勢)
今週分の煮込み。
ポークで
カレー。なすとか甘とう美人とかパプリカとかも入れて夏仕様。フレッシュトマトも後入れ。
給食のカレー好きだったな~って思い出して、食べたくなって、調べてみたら、これが給食カレーの味に近い、という意見がいくつか上がっているのを見た。
粉のルーって使うの初めてかも。
あと、香味焙煎っていうののゴールドの袋のが近い、という意見も何件かあったので、探したんだけど見つからず。で、結局、私の好きなゴールデンカレーの辛口を買って、このオリエンタルカレーと半分ずつ使ったら、給食のカレーでこの辛さはないだろうなあという普通の大人カレーになっちまった。食べてて、給食の味は思い出さなかったなあ。
そしてビーフでハヤシ。こちらも追いトマトたっぷりで。
カレーにはいろいろと隠し味になるものを入れるけど、ハヤシって何入れるといいんだろう、と夫に聞けばすかさず「バター!」・・・・うーん、まあ君に聞けばそうなるだろう、しかし私はハヤシの何が苦手って、バターの風味の強いのと、甘みのあるところ。まあでもいいや。それと・・・・コク出しに、カレーにはインスタントコーヒーの粉を入れるので、こちらには甘くない純ココアの粉を入れてみた。お味は・・・・結局私は味見以外食べてないからどうだったかわかんないや。
暑い中いろいろ作っておきながら、夕飯は、大量の生キャベツが食べたくなり
・・・・・ではなく、正直に言おう、とんかつが食べたくなって、さぼてん。
ヒレカツと海老フライ、季節限定のチーズ巻かつの寄せ集め、ちがう、盛り合わせ。
食べたかったのは揚げ物だけど、ゆずドレで食べる千切りキャベツと赤だしのお味噌汁もおいしかったな~
さぼてんのゆず大根と、麦ごはんも好き。とろろのオプションはこの日は付けず。
これが揚げ物夕飯の直後だったとは思いたくない・・・・同じ日じゃなかったんじゃないかな、うん、たぶん。
映画見ながら
こんなこと。
今週も暑い中、みなさんお疲れ様でした。(はやばや店じまい体勢)
今週分の煮込み。
ポークで
カレー。なすとか甘とう美人とかパプリカとかも入れて夏仕様。フレッシュトマトも後入れ。
給食のカレー好きだったな~って思い出して、食べたくなって、調べてみたら、これが給食カレーの味に近い、という意見がいくつか上がっているのを見た。
粉のルーって使うの初めてかも。
あと、香味焙煎っていうののゴールドの袋のが近い、という意見も何件かあったので、探したんだけど見つからず。で、結局、私の好きなゴールデンカレーの辛口を買って、このオリエンタルカレーと半分ずつ使ったら、給食のカレーでこの辛さはないだろうなあという普通の大人カレーになっちまった。食べてて、給食の味は思い出さなかったなあ。
そしてビーフでハヤシ。こちらも追いトマトたっぷりで。
カレーにはいろいろと隠し味になるものを入れるけど、ハヤシって何入れるといいんだろう、と夫に聞けばすかさず「バター!」・・・・うーん、まあ君に聞けばそうなるだろう、しかし私はハヤシの何が苦手って、バターの風味の強いのと、甘みのあるところ。まあでもいいや。それと・・・・コク出しに、カレーにはインスタントコーヒーの粉を入れるので、こちらには甘くない純ココアの粉を入れてみた。お味は・・・・結局私は味見以外食べてないからどうだったかわかんないや。
暑い中いろいろ作っておきながら、夕飯は、大量の生キャベツが食べたくなり
・・・・・ではなく、正直に言おう、とんかつが食べたくなって、さぼてん。
ヒレカツと海老フライ、季節限定のチーズ巻かつの寄せ集め、ちがう、盛り合わせ。
食べたかったのは揚げ物だけど、ゆずドレで食べる千切りキャベツと赤だしのお味噌汁もおいしかったな~
さぼてんのゆず大根と、麦ごはんも好き。とろろのオプションはこの日は付けず。
これが揚げ物夕飯の直後だったとは思いたくない・・・・同じ日じゃなかったんじゃないかな、うん、たぶん。
映画見ながら
こんなこと。
by branchette
| 2013-07-19 15:58
| 休日